Маслины и оливки

350 руб  / 100  гр.
Наш рейтинг:
82 оценки
Мясистые зеленые оливки и спелые маслины.

Меню

Холодные закуски

Сациви

Ломтики нежного филе курочки, напитанные изысканным соусом из душистых грецких орешков и кавказских специй. Украшается закуска из мяса птицы веточкой пряной кинзы.

360 руб. 210 гр.
Хумус

Воздушное пюре из питательных бобов нута, протертых с пастой из семян душистого кунжута и заправленных терпким чесночком со специями и соком свежего лимона.

340 руб. 140 гр.
Хаурма

Нежнейшая мякоть говядины, сдобренная ароматным топленым маслом, кавказскими пряностями и кольцами сочного красного лука.

640 руб. 220 гр.
Аджапсандал

Ароматное и сочное овощное рагу из мякоти баклажанов, сладкого болгарского перчика и стручкового, сочных томатов, сдобренное мелко порубленным луком, душистыми специями и зеленью свежей петрушки.

410 руб. 220 гр.
Баклажаны с орехами

Паста из измельченных грецких орешков, душистого чесночка и кавказских специй, завернутая в ломтики мясистого баклажана. Нежные овощные рулетики приправляются ароматной зеленью и подаются с хрустящими гренками из белого хлеба.

390 руб. 175 гр.
Пхали с зеленой фасолью

Нежная паста из душистых орешков, зеленой фасоли, пикантного стручкового перчика и лука, приправленных душистым чесноком, кинзой и щепоткой кавказских специй. Подается с хрустящими гренками из хлеба свежей выпечки.

420 руб. 175 гр.
Пхали с красной фасолью

Мягкие бобы красной фасоли и дробленые ядра грецких орешков с душистым миксом из терпкого чеснока, стручкового перца, зелени пряной кинзы и чеснока, приправленные душистыми специями и скатанные в аккуратные шарики. Подается закуска с ароматными гренками из белого хлеба.

420 руб. 175 гр.
Пхали со шпинатом

Зелень пряного шпината, душистая кинза, пикантный стручковый перчик, лук и ядра грецких орешков, измельченные в пасту и приправленные терпким чесноком с пряными специями. Подается закуска с рассыпчатыми гренками из белого хлеба.

420 руб. 175 гр.
Мясное ассорти

Домашняя буженина, говяжий язык, отваренный до мягкости, ароматная бастурма и суджук с насыщенным мясным вкусом, нарезанные тонкими ломтиками и сдобренные порцией жгучего хрена.

780 руб. 210 гр.
Рыбное ассорти

Нежные лепестки слабосоленой семги, ломтики угря с изумительным сладким привкусом, тонкие пластины палтуса и масляной рыбы холодного копчения.

1580 руб. 280 гр.
Ассорти солений

Сочные помидоры, хрустящие соленые огурчики, напитанные душистым маринадом, черемша, чеснок и бамия с пикантным перцем и хрустящей квашеной капустой.

450 руб. 550 гр.
Ассорти из бакинских овощей

Мясистые бакинские помидоры, хрустящие огурцы, пикантный стручковый перчик и пряная зелень тархуна.

530 руб. 350 гр.
Кавказские сыры

Чанах, сулугуни, чечил, лори, овечий, козий, грецкий орех, виноград.

720 руб. 300 гр.
Букет из зелени

Пикантный редис, стручковый перчик и кресс-салат, сочная зелень лука, душистые петрушка, укроп и базилик, дополненные пряной кинзой и ароматным тархуном.

510 руб. 190 гр.
Сельдь с картофелем

Аппетитные кусочки глянцевой селедочки и золотистые дольки мягкого отварного картофеля, присыпанные хрустящими кольцами красного лука и украшенные душистой зеленью укропа.

480 руб. 150 гр.
Помидоры с имеретинским сыром

С заправкой из сливок, чеснока и домашнего майонеза.

440 руб. 350 гр.
Маслины и оливки

Мясистые зеленые оливки и спелые маслины.

350 руб. 100 гр.

Отзывы

3.8
  /  82 оценки
Все отзывы 48
  • Юлия
    14.09.19 посетили с мужем снова данный ресторан и были разочарованы(Мы не в первый раз бываем в этом ресторане и всегда были довольны отменной кухней! Но в этот раз-было нечто(Во-первых, мы заказали долму традиционную — не вкусно, на зубах даже что-то поскрипывало…типа песочка… Во-вторых, я брала себе шашлык свиная шейка-мясо жесткое, местами, как корочка-ужас(Это не шашлык из шеи!!! Муж брал баранину в гранатовом соусе-всегда ее заказывает, в этот раз пожаловался, что очень жирное блюдо. читать далее...
    0 0
  • Семья Рудницких
    Спасибо всем, кто создал такой ресторан среди баров и пабов на Сретенке! Отдельное спасибо за музыкальный background на обеденное время и прекрасный персонал (очень вежливые молодые люди). Наши родственники тоже знают это место, так как, мы не раз отмечали здесь праздники и дни рождения! Обращаюсь к людям кто читает отзывы, перед тем как выбрать ресторан: надеюсь я вам помогла в моей не краткой заметке о Долме))
    Я родилась в Москве и хорошо знаю районы особенно Сухаревку, Тургеневскую и Чистые читать далее...
    2 0
  • Армен
    Провадили встреча друзей в этом замечательном ресторане. обсоуживание на уровне, еда очень понравилась особенно шашлык из свинины.богатая барная карта. молодцы!!! Удачи ребята
    0 0
  • Наталья
    Замечательный ресторан, вежливый и отзывчивый персонал, меню шикарное и все очень вкусно, всегда в центре обедаем только в ресторане Долма. Спасибо.
    1 0
  • Артем
    Отмечали 30 сентября свадьбу в ресторане Долма. Все было на высшем уровне — еда очень вкусная, обслуживание на высоте, условия для проведения банкетов ОЧЕНЬ лояльные для клиентов. Особенно хочу поблагодарить менеджера Олега, который был очень предупредителен и профессионален! Спасибо большое всему персоналу!!
    1 0
  • Екатерина
    Вкусное очень мясо, просто даже обычный шашлык из мякоти, заставлял меня не раз еще о нем подумать на следующий день. А еще с мягким лавашиком и зеленушечкой.. эх))) Хачапури и кутабы с сыром солоноваты. Обслуживание супер, глаза официанта Сергея так же хороши как вышеописанный шашлык.
    1 0
  • Анонимный пользователь
    Худшая кавказская кухня из всех попробованных. Сыр сулугуни и рядом не лежал с настоящим сулугуни — все что с сулугуни ужасно. В долме кислые листья, фарш непонятный. Баранина в гранатовый соусе — специи только и чувствуются, хотя должны просто дополнять вкус мяса. Больше не пойду.
    1 0
  • Анонимный пользователь
    Посетила этот ресторан в это воскресенье.
    Прекрасный, светлый дизайн (несвойственный для кавказского ресторана), продуманный до мелочей.
    Большой ассортимент меню, как барного так и кухонного. Меню с картинками (для меня это безусловный плюс, очень удобно выбирать), цены средние или чуть выше среднего. Обслуживание выше всяких похвал, вежливый и учтивые официанты
    По кухне все было вкусно, заказали салат с семгой (потрясающе!!), долму, хачапури и баранью корейку. Единственное к чему можно читать далее...
    0 0
  • Анонимный пользователь
    Ресторан прекрасным оформлением. Очень уютная атмосфера приятно проводить в нем отдых. Обслуживание хорошее всегда вежливый персонал.Ресторан кавказской кухни с очень вкусными грузинскими,армянскими,азербальджанскими блюдами БЫЛ!!!! Сейчас с меню ресторана что то случилось. Нет тех прекрасных и вкусных блюд которые мы могли заказать и с удовольствием скушать. Ресторан с кавказским названием Долма начал терять свою привлекательность,и ходить в него нет смысла потому что нет многих блюд которые м читать далее...
    0 0
  • Анонимный пользователь
    Очень приятный и уютный ресторан. Постоянно бываю в нем со дня открытия, Готовили — пальчики оближешь! Хинкали получались настолько сочными и вкусными, что съесть их можно было целый поднос.
    НО осенью на кухне ресторана что-то изменилось. Может завелся кто новый из поваров? или кто-то начал косячить? Однако фарш в хинкалях, да и в других блюдах, где его используют (супы, люля и т.п.), стал разительно отличаться по вкусу и не в лучшую сторону. Консистенция стала похожа на давленую морковку с явн читать далее...
    1 1